lunes, 25 de marzo de 2013

Vestidito romantico

Llevo unos días... dándole a las agujas.  La verdad es que está siendo como comer pipas... realmente adictivo.  Y eso que al principio me perjudicaba en mi tendinitis pero bueno.... se puede llegar hacer punto sin pretar y sin dejarte las manos en ello.  Este es el primer trabajillo...



un jersey sin mangas al que se me ocurrió coserle una faldita de tul con lo cual lo convertí en un vestidito.



Y para darle un toquecito de color y no sé... estaba yo tierna... le cosí unos corazones que corte de un resto de fieltro que tenía por ahí.



El resultado me ha gustado y estoy haciendo otro pero en un color diferente aunque no sé que detallito ponerle luego.  La verdad es que me encantó y ha quedado como un poco romantiquillo.

En fin... a seguir dándole a las lanas que ahora que ya las voy dominando (los puntos básicos y voy que me mato de momento) estoy viciada a hacerles cosillas a las nenas.  Después de una temporada de deshacer, volver a hacer, saltarme puntos y demás historias.... he encontrado que me relaja y que me vicia.  Así que voy a aprovechas antes de que se me pase la neura

lunes, 18 de marzo de 2013

Cupcakes de Oreo


Me encantan las galletas Oreo y yo soy de las que MA.....TO.... por unas Oreos y aunque nunca me canso de esas maravillosas galletas.... buscando encontré otra manera de comerlas.

Y que mejor combinación que .... cupcakes y galletas Oreo....



La verdad es que resultaron.... golosamente muy muy buenos.  

Aunque usé la base simple de los cupcakes no pude evitarlo y.... les puse galletas Oreo troceadas.  Luego el buttercream con.... galletas Oreo y por encima.... más galletas Oreo.


El resultado final..... no han quedado ni las migas.

lunes, 11 de febrero de 2013

Receta del Coulant de chocolate

Algunas personas me han preguntado por ese... postre sólo para golosos del chocolate, el coulant.  Así que, para que veáis, que no es ningún secreto ahí va:

INGREDIENTES:

  • 5 o 6 huevos
  • 150   gramos de azúcar glass
  • 200   gramos de mantequilla
  • 110   gramos de harina
  • 220   gramos de chocolate negro
  •     5   gramos de cacao en polvo
  •     3   gramos de canela
  •          una pizca de sal

ELABORACIÓN:

Mezclar la mantequilla pomada con el azúcar hasta que se blanquee, añadir los huevos y seguir batiendo.  Una vez que esté todo bien mezclado se añade la harina junto con la canela hasta que esté todo bien ligado. Después añadir el chocolate fundido, el cacao en polvo y la pizca de sal.

Mezclar con las varilla muy bien todo y repartir en los moldes.  Yo utilice los de flan, hay que untar bien el molde de mantequilla excepto si son de silicona.  Después meter los moldes en el congelador.

Cuando se vayan a consumir sólo hay que sacarlos del congelador y NO hay que descongelarlos, se introducen en el horno precalentado a 180ºC durante 16 minutos contados.  De esta manera se consigue que en su parte exterior esté cocido mientras que en el interior... nos espera una deliciosa crema de chocolate caliente.

También se pueden consumir en el momento de su elaboración pero entonces tendrá que cocer durante 6-7 minutos para conseguir el mismo efecto.

Lo bueno que tiene es que si te sobra se puede guardar en el congelador durante semanas, así puedes pecar de vez en cuando.

Yo para probar sólo hice un huevo y adapté las cantidades del resto de los ingredientes y me salieron para dos coulants.



Yo para la presentación les puse azúcar glass para que hiciera algo de contraste y decoré con unas figuras que había hecho con chocolate negro.  También hay gente que lo sirve junto con helado y luego otros golosos, cuando los vieron sugirieron ponerle nata montada.  

Para mi gusto.... yo quise disfrutar del chocolate en su estado puro.

miércoles, 30 de enero de 2013

Coulant de chocolate

Hace muuuuuucho tiempo que tenía ganas de lograr hacer coulant de chocolate casero y.... por fin lo consegui!!!!
No veais que alegría, si casi lloro cuando al abrirlo sale el chocolate caliente y fundidito.  Que rico!!!!